Grille de notation de la qualité du gras de couverture des carcasses d’agneaux
Les grilles de notation de la couleur et de la tenue du gras
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Accompagnement Technique
Paru le 31 octobre 2024
Guide pratique : Accompagner le travail en circuits courts
Qualité des produits
Paru le 9 juin 2019
Le maïs ne colore pas le gras des agneaux
Documents techniques
Paru le 7 juin 2018
Tri et pesée des agneaux avant départ à l’abattoir