Du fourrage de légumineuses pures en lactation : foin, enrubannage

Récoltés en foin ou en enrubannage, luzerne et trèfle violet semés en pure autorisent des économies de concentrés azotés en lactation.

Sous réserve que les conditions mises en œuvre pour la récolte aient favorisé la conservation des feuilles dans lesquelles se concentrent toutes les protéines et une bonne partie de l’énergie, les fourrages de légumineuses semées pures diminuent très fortement, voir complètement, le recours à un complément azoté. Ils présentent également la particularité d’être riches en calcium et pauvres en phosphore, c’est-à-dire complémentaire d’un concentré à base de céréales.