LES BÉNÉFICES DE L’EXPLOITATION DES COUVERTS VÉGÉTAUX

LA FILIÈRE OVINE DU CENTRE-VAL DE LOIRE ET LES BÉNÉFICES DE L’EXPLOITATION DES COUVERTS VÉGÉTAUX:

Le PROGRAMME HERBE ET FOURRAGES CENTRE-VAL DE LOIRE a pour objectif d’améliorer l’autonomie alimentaire des exploitations, notamment en production ovine. Les aléas climatiques étant de plus en plus importants, il convient de valoriser toute la biomasse possible quelqu’en soit son origine. En 2017, nous avions rappelé les principaux repères pour une exploitation optimale de l’herbe. Nous allons aborder ici les ressources fourragères issues des couverts végétaux pour le pâturage. Nous entendons par couverts végétaux toutes les associations d’espèces annuelles utilisées en inter-culture courte ou longue, d’hiver, d’été ou de printemps.