Le sainfoin, une alternative à la luzerne en sols calcaires
Grâce à des essais réalisés en mini parcelles dans quatre zones pédoclimatiques différentes, de nouvelles références sont disponibles sur les intérêts et limites de la chicorée.
De nouvelles références sur les rendements, les valeurs alimentaires, les teneurs en tanins et qualité environnementales de la chicorée.
Document réalisé par le CIIRPO.
